Ste se odločili, da si omislite praktičnega kuhinjskega pomočnika, sedaj pa ne veste, katerega točno izbrati? Pogosto se namreč zgodi, da se znajdemo pred polico z malimi gospodinjskimi aparati in zmedeno opazujemo vse te naprave, ki obljubljajo, da bodo namesto vas opravile vse delo. Brez skrbi, niste sami - ena najpogostejših dilem sodobnega kuharja je namreč prav vprašanje, ki se glasi: ali potrebujem kuhinjski robot ali multipraktik?

Čeprav sta si napravi na prvi pogled podobni in se njune funkcije pogosto prekrivajo, sta v svojem bistvu zasnovani za povsem različne naloge. Napačna izbira lahko pomeni, da bo vaš aparat večino časa sameval v omari. Da bi vam pomagali do popolne odločitve, smo za vas pripravili podroben vodič, v katerem bomo razčlenili vse ključne razlike

Multipraktik in kuhinjski robot - kakšna je osnovna razlika v namenu?

Če zadeve zelo poenostavimo: multipraktik je mojster priprave sestavin, medtem ko je kuhinjski robot specializiran za težka opravila pri peki. Oba pa sta vam lahko pri hitri pripravi zdravih obrokov v izjemno pomoč.

Kako deluje multipraktik?

Multipraktik si lahko predstavljate kot osebnega asistenta z izjemno hitrimi noži. Njegov glavni namen je sekljanje, rezanje, strganje in mešanje gostih mas (kot so denimo namazi ali pesto). Njegova moč je v hitrosti.

Kako deluje kuhinjski robot

Kuhinjski robot je kuhinjski težkokategornik. Njegova glavna naloga je gnetenje, stepanje in mešanje. Če si želite peči kruh, potice ali pripravljati puhaste biskvite, je to prava naprava za vas. Njegova prednost je v vztrajnosti in moči.

Gnetenje testa: moč planetarnega mešanja

Pri pripravi testa kuhinjski robot zagotovo nima konkurence. Večina sodobnih robotov namreč uporablja t.i. planetarno mešanje. To pomeni, da se nastavek (npr. kavelj za gnetenje) vrti okoli svoje osi, hkrati pa celotna glava aparata kroži po posodi. To zagotavlja, da se sestavine poberejo z vseh robov in se testo enakomerno pregnete.

Čeprav ima marsikateri dober multipraktik priložen tudi nastavek za gnetenje (običajno plastično rezilo), ta ni primeren za težka kvašena testa. Multipraktik testo namreč bolj "reže" in hitro vrti, kar lahko povzroči pregrevanje motorja ali pa se testo preveč segreje, kar uniči kvasovke. Za resno peko je tako robot neizbežen.

Rezanje in sekljanje: ključna je hitrost 

Tukaj se vlogi zamenjata. Če želite v 30 sekundah nastrgati dva kilograma korenja ali pa narezati krompir na tanke lističe, je multipraktik zagotovo zmagovalec. Sistem plošč in izjemno ostrih rezil v multipraktiku omogoča številne uporabne funkcije, kot so denimo:

• sekljanje čebule brez solz v nekaj sekundah,
• mletje oreščkov v drobno moko,
• priprava domače majoneze ali humusa,
• rezanje zelenjave na različne debeline.

Nekateri kuhinjski roboti sicer omogočajo dokup nastavka za sekljanje, a ta je običajno postavljen visoko na glavi aparata, kar je manj stabilno in pogosto manj učinkovito kot nizek, čvrst kuhinjski multipraktik.

Moč motorja in vzdržljivost - kdo zmaga?

Pri primerjavi moči ne smemo gledati le na številko vatov (W). Kuhinjski robot namreč običajno deluje z večjo močjo (od 800 W do 1600 W), saj mora premagovati velik upor gostega testa. Njegov motor je zasnovan za dolgotrajno delovanje pod obremenitvijo.

Multipraktik ima lahko nižjo moč (npr. 600–1000 W), vendar dosega veliko višje obrate. Njegov motor je namreč narejen za kratke, intenzivne intervale delovanja.

Prostornina posode in material

Tudi pri posodi obstajajo določene razlike. Kuhinjski roboti imajo skoraj vedno masivne inox (nerjaveče) posode, ki so trpežne in enostavne za čiščenje. Multipraktiki uporabljajo prozorne plastične posode, da lahko vidite stopnjo nasekljanosti sestavin.

Tudi pri volumnu posode so določene razlike. Posode robotov so običajno večje (od 4,5 do 7 litrov), kar omogoča pripravo testa za več hlebcev kruha hkrati. Dober multipraktik ima posodo s prostornino okoli 2 do 3 litre, kar je idealno za obdelavo zelenjave ali pripravo namazov.

Pametne funkcije: ko tehnologija kuha z vami

Sodobni kuhinjski pripomočki imajo številne pametne funkcije, ki vam prihranijo čas in živce. Ko izbirate svoj novi aparat, bodite pozorni tudi na te napredne dodatke.

Pri kuhinjskih robotih so med njimi denimo vgrajena digitalna tehtnica, samodejni programi s senzorji in vgrajen časovnik. Pri multipraktiku pa preverite, če ponuja denimo nastavljivo debelino rezanja rezin, poseben nastavek za rezanje popolnih kock in funkcijo samodejnega predčiščenja.

Izberite svojega novega kuhinjskega pomočnika v Inposu

V Inposu vam ponujamo vrhunske naprave, ki vam bodo dolga leta dobro služile v vaši kuhinji. V naši ponudbi najdete vsestranske multipraktike in kuhinjske robote, ki ponujajo odlično razmerje med kakovostjo in ceno. Poleg tega pa vam ponujamo tudi širok nabor dodatne opreme, ki vam omogoča, da iz svojega aparata ustvarite celoten kuhinjski sistem.

Razumemo, da je nakup takšne naprave investicija. Naši svetovalci vam bodo v trgovini z veseljem pokazali razlike, vam svetovali glede moči motorja in vam pomagali izbrati model, ki bo ustrezal velikosti vaše družine. Obiščite nas v Inposu in skupaj bomo našli zmagovalca za vaš pult!

Oglejte si široko ponudbo multipraktikov in kuhinjskih robotov v Inposu.