V svetu kuhinjskih pripomočkov le malokatera naprava ponuja toliko vsestranskosti v tako kompaktni obliki kot prav palični mešalnik. Ta mali gospodinjski aparat je namreč tisti tihi junak, ki v nekaj sekundah spremeni grobo narezano zelenjavo v žametno juho, pripravi domačo majonezo brez truda ali pa seseklja oreščke za vašo najljubšo sladico.

Vendar pa se ob pogledu na polne police v trgovini hitro pojavi vprašanje: kako med vsemi modeli prepoznati tistega, ki bo postal vaša desna roka, in ne le še ena naprava, ki nabira prah v predalu? Izbira pravega paličnega mešalnika je namreč odvisna od vaših kuharskih navad, pogostosti uporabe in seveda proračuna. Za vas smo pripravili vodič, ki vam bo olajšal nakup in pomagal izbrati pravega pomočnika.

Motor - srce vašega mešalnika

Ko boste izbirali kar najboljši palični mešalnik za svojo kuhinjo, bo moč motorja, izražena v vatih, verjetno prvi podatek, ki ga boste opazili. Moč ne določa le, kako hitro se bodo vrtela rezila, temveč predvsem to, kako trde sestavine bo naprava sposobna obdelati brez pregrevanja.

• 200 W – 400 W

Ti modeli so primerni za osnovna opravila, kot je mešanje mehkega sadja, kuhane zelenjave ali priprava smoothijev. Če mešalnik potrebujete le občasno za pasiranje juhe, bo to zadostovalo.

• 500 W – 800 W

Ti modeli so zlata sredina. Takšen palični mešalnik z lahkoto obdela tudi tršo zelenjavo, kot je denimo surovo korenje, in pripravi gostejše namaze, kot je humus.

• 1000 W in več

Ti mešalniki ponujajo profesionalno moč za zahtevne uporabnike. S takšno napravo lahko drobite led, meljete trde oreščke ali pripravljate večje količine hrane brez strahu, da bi motor omagal.

Materiali rezil in noge - plastika ali nerjaveče jeklo?

Material, iz katerega je izdelana mešalna noga, močno vpliva na vzdržljivost in higieno vašega paličnega mešalnika.

Plastika

Plastika je cenovno ugodnejša in lažja, vendar pa ima pomembno slabost: rada vpija barve hrane (npr. od korenja ali paradižnika) in se sčasoma lahko navzame vonjav. Prav tako plastični nastavki niso najbolj priporočljivi za dolgotrajno mešanje vrelih tekočin.

Nerjaveče jeklo (inox)

Če želite najboljši palični mešalnik, izberite takšnega z nogo iz nerjavečega jekla. To je namreč odporno na visoke temperature, ne reagira s kislino v hrani in je praktično neuničljivo. Poleg tega inox modeli delujejo bolj profesionalno in so lažji za čiščenje.

Nastavki, ki vaš mešalnik spremenijo v mini multipraktik

Sodobni kompleti paličnih mešalnikov so postali izjemno bogati in raznovrstni. Ob nakupu dobro premislite, kateri od teh dodatkov bi vam morda lahko prišli prav.

• Metlica za stepanje je odlična za pripravo snega iz beljakov ali stepanje smetane.
• Sekljalnik (posoda z rezilom) je dejansko majhen multipraktik, ki je idealen za čebulo, česen, zelišča in oreščke.
• Nastavek za pire je poseben nastavek, ki krompirja ne spremeni v lepljivo maso, ampak v puhast, okusen pire.
• Mešalna posoda z merilno skalo je izjemno praktična za pripravo točnih količin majoneze ali smoothijev.

Baterijski palični mešalnik za vse, ki imajo radi več svobode

V zadnjem času postaja vse bolj priljubljen tudi baterijski palični mešalnik. Njegova glavna prednost je očitna: pri uporabi niste omejeni z dolžino kabla in bližino električne vtičnice. To je idealno, če imate denimo velik kuhinjski otok ali če želite mešati neposredno na štedilniku, ne da bi vam kabel opletal nad vročimi kuhališči.

Pri baterijskih modelih bodite pozorni predvsem na težo (zaradi baterije so običajno težji) in čas delovanja. Za dolgotrajno pripravo večjih količin ozimnice je klasičen mešalnik s kablom še vedno bolj zanesljiva izbira.

Ključna lastnost: enostavnost čiščenja

Verjetno se vsi lahko strinjamo z naslednjim pravilom: če je napravo težko očistiti, je verjetno ne boste uporabljali. Pri izbiri zato preverite naslednje:

• Ali se mešalna noga enostavno sname s pritiskom na gumb?
• Ali so snemljivi deli primerni za pomivalni stroj?
• Ali je oblika glave (okoli rezil) takšna, da se hrana ne zatika v težko dostopne kotičke?

Izberite svoj nov palični mešalnik v trgovinah Inpos

Inpos vam nudi širok nabor paličnih mešalnikov za vse kuharske mojstre. Če večinoma pripravljate kremne juhe, bo srednje močan model z inox nogo vaša najboljša naložba. Če pa ste kulinarični eksperimentator, razmislite o bogatih setih z močnim motorjem, ki bodo v vaši kuhinji nadomestili več drugih naprav.

V Inposu vam nudimo široko paleto mešalnikov priznanih znamk, od osnovnih do profesionalnih baterijskih modelov. Obiščite nas in pomagali vam bomo najti tistega, ki bo postal srce vaše kuhinje.

Pogosto zastavljena vprašanja